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| Fisch zu salzig https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=55063#p55063 |
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| Autor: | maja [ 14.11.2006, 18:27 ] |
Hallo, wenn ich Matjes nach Hausfrauenart einlege - dann wässere ich die Filets gut 1/2 Std. da verliert er an Salz - das gleiche gilt auch für Oliven.Ob Dein Fisch allerdings noch 1 Woche haltbar ist - das vermag ich nicht zu beurteilen - ich hätte fast Bedenken... ..Ps - den Fisch nach dem Wässern gut mit Küchenpapier trocknen. lg Maja |
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