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Mangos?
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Autor:  Nanni [ 03.05.2006, 20:56 ]

Wir schneiden unsere Mango immer komplett von oben nach unten in Spalten. Die einzelnen Spalten lassen sich recht gut vom Kern lösen. Danach essen wir das Fruchtfleisch einfach aus der Schale raus, ähnlich wie bei einer Melonenspalte.

Die Mango ist übrigens reif, wenn sie auf Druck leicht nachgibt.
Bei der kleinen grünen wilden Mango zeigen sich bei Fruchtreife kleine schwarze Flecken auf der Schale.

LG
Nanni

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