Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Suelze mit Gemuese-Quark
Kategorien: Gefluegel, Suelze, Diaet, Diabetes, Singles
Menge: 1 Portion

160 Gramm Kartoffeln; kleine
50 Gramm Gewuerzgurke
30 Gramm Zwiebel; geschaelt
50 Gramm Radieschen; geputzt
100 Gramm Moehre; geputzt
50 Gramm Magerquark
1 Teel. Oel
1 Teel. Senf; ohne Zucker
1 Essl. Schnittlauchroellchen
; Salz
; weisser Pfeffer
50 Gramm Gefluegelsuelze

=========================== ZUM GARNIEREN ===========================
; Salatblaetter

============================== QUELLE ==============================
05.04.96
I. Benerts


Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen.

Gewuerzgurke und Zwiebel wuerfeln. Radieschen waschen und fein
hacken. Moehre raspeln. Quark, Oel und Senf glattruehren. Gurke,
Zwiebel, Radieschen, Moehre und Schnittlauch zufuegen und
unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Von den Kartoffeln die Schale abzihen. Suelze halbieren, auf
Salatblaettern mit Kartoffeln und Gemuesequark anrichten.

:Pro Person ca. : 310 kcal
:Pro Person ca. : 1300 kJoule
:Eiweis : 23 Gramm
:Fett : 8 Gramm
:Kohlenhydrate : 32 Gramm
:Broteinheiten : 2
:Zubereitungs-Z.: 25 Minuten

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