Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Kartoffel-Pfanne mit Sauerkraut
Kategorien: Pfannengericht, Günstig
Menge: 4 Portionen

1 Dose Sauerkraut (ca 400g)
4 Scheiben Ananas aus der Dose, in Stückchen geschnitten
150 Gramm Mageren Speck in Streifen geschnitten
1 Zwiebel, gehackt
Öl
1 kg Gekochte Pellkartoffeln, gepellt und in Scheiben
-- geschnitten
Pfeffer
Salz
Zucker
1 Teel. Gemahlener Kümmel

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 13
-- Erfasst *RK* 11.03.2006 von
-- Christa Gabler

Sauerkraut abtropfen lassen. Speck kross braten, aus der Pfanne
nehmen. Öl zugeben und die Zwiebeln, Sauerkraut und Ananas in die
Pfanne geben und anbraten. Kartoffelscheiben zugeben und auf kleiner
Flamme kross braten. Mit Pfeffer, Salz und Kümmel abschmecken.
Speckstreifen drüberstreuen und servieren.

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