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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Kürbis Hack Topf
Kategorien: Fleisch, Hackfleisch, Günstig
Menge: 4 Portionen

1 Zwiebel
600 Gramm Kürbisfleisch
1 Grüne Paprikas
1 Rote Paprika
4 Essl. Öl
500 Gramm Hackfleisch, gemischtes
1/2 Bund Oregano
1 Essl. Tomatenmark
250 ml Brühe
Salz
Cayennepfeffer

============================== QUELLE ==============================
gepostet von Sabine in der ML Zuckerwatte
-- Erfasst *RK* 06.11.2005 von
-- Christa Gabler

Zwiebel schälen und würfeln. Das Kürbisfruchtfleisch und die Paprika
ebenfalls in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und das Hackfleisch
anbraten. Zwiebel, Kürbis und Paprika zufügen und 10 Min. garen.
Oregano grob schneiden und zum Hacktopf geben. Das Tomatenmark mit
der Brühe verquirlen und angießen. Zugedeckt ca.20 Min. garen. Den
Kürbis-Hacktopf mit Salz, Cayennepfeffer abschmecken. Dazu schmecken
Salzkartoffel.

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