Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Knoblauchpunsch
Kategorien: Getränke
Menge: 4-6 Portion

3/4 Ltr. Kräftigen Rotwein
1/2 Zitrone, in dicken Scheiben
1 klein. Orange, mit 6 Gewürznelken
-- besteckt
1 Essl. Brauen Zucker
7 cm Zimtstange, zerstoßen
6 Knoblauchzehen, ungeschält,
-- zerstoßen
200 ml Portwein oder Branntwein
-- (wenn gewünscht)
Zum Servieren:
Etwas Muskatnuß, gerieben

An einem kühlen Abend wärmt dieser Punsch wunderbar durch. Alle
Zutaten sehr langsam in einem großen, schweren Topf bis eben unter
dem Siedepunkt erhitzen. Durch ein Sieb in Becher gießen und mit
etwas geriebener Muskatnuß bestreuen.

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Ich glaube, ganz viel würde ich von dem nicht vertragen.