Michis-Backforum

Hot Taco Salat mit Kochkäse-Dip"
(Zutaten für 4 Personen):
1 Kopf Eisbergsalat
400 g Tatar
2 grüne Paprikaschoten
2 Zwiebeln
2 große Tomaten
1 Flasche Hot Chili Sauce
200 g Bönsel Kochkäse 20% Fett i.Tr.
1/4 Liter Milch
100 g Taco-Chips


Zubereitung:
1. Paprika waschen und entkernen, mit den Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Beides mit dem Tatar in einer beschichteten Pfanne anbraten. Die Chili Sauce unterrühren und abkühlen lassen.
2. Den Kochkäse in der Milch bei kleiner Hitze auflösen und die Käsemasse danach abkühlen lassen.
3. Den Salat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und auf vier Tellern verteilen.
4. Die Tomaten waschen und in Spalten schneiden, auf den Rändern der Salatteller verteilen.
5. Die Hackfleischsauce portionsweise in die Mitte jedes Tellers geben und die Käsesauce darauf verteilen.
6. Mit Taco-Chips zum Dippen servieren.
Pro Portion: 313 kcal, 10,3 g Fett, 21,3 g Kohlenhydrate.
Ob zum Kochen, Gratinieren oder einfach aufs Brot - Bönsel Kochkäse in fünf leckeren Sorten ist vielseitig zu genießen