Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Curry-Linsen Suppe * mit Bild
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=717&t=28043
Seite 1 von 1

Autor:  Michi [ 11.09.2017, 13:33 ]
Betreff des Beitrags:  Curry-Linsen Suppe * mit Bild

Curry-Linsen Suppe

6 Personen

2 El Olivenöl
1 Zwiebel , fein gewürfelt
1 Lauchstange, fein gewürfelt
3-4 Knoblauchzehen , fein gewürfelt
1 EL Currypulver
1 Selleriestange, fein gewürfelt
2 Möhren, fein gewürfelt
6 mittlere Kartoffeln, fein gewürfelt
1.75 l Brühe
250 g Rote Linsen
3 EL Tomatenmark
2 grosse Thymianzweige
2-3 EL Petersilie

Öl erhitzen, Zwiebel, Lauch und Knoblauch unter rühren andünsten.
Currypulver drüberstreuen und mitdünsten. Gemüse hinzufügen und zusammen 10 Min. Garen.
Die Linsen unterrühren, dann das Tomatenmark und Thymianzweige hinzufügen. Die Brühe angiessen und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 30-35 Min. Köcheln bis die Linsen weich sind. Abschmecken.
Bild

Autor:  Heimi [ 13.09.2017, 07:04 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Curry-Linsen Suppe * mit Bild

lecker

Autor:  Gabriele [ 13.09.2017, 18:57 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Curry-Linsen Suppe * mit Bild

:rez:!

Autor:  Michi [ 08.10.2017, 17:26 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Curry-Linsen Suppe * mit Bild

ist an der Arbeit und auch bei mir mittlerweile zur Lieblingssuppe geworden. Man braucht gar kein Fleisch

Seite 1 von 1 Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/