Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.03.2024, 11:42

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 10.03.2012, 19:35 Betreff des Beitrags: Scharfe Linsensuppe
Offline
Rezepteprofi
Rezepteprofi
Benutzeravatar

Registriert: 15.06.2005, 16:59
Beiträge: 29104
Wohnort: Mannheim
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Realer Name: Christa
Geschlecht: weiblich
Kosename: Chris
Skype: elwetruschel
Sternzeichen: Widder
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
R.I.P.: 04.11.2019
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Scharfe Linsensuppe
Kategorien: Suppe, Linse, Scharf
Menge: 1 Rezept

250 Gramm Rote Linsen
Salz
1/2 Teel. Gelbwurzpulver
125 Gramm Kartoffeln
200 Gramm Kleine Zwiebeln
1 Rote Paprikaschote
1 Chilischote
1 Stück Ingwerknolle, ca. 2
; cm
1 Tomate
1/2 Dose Mangofruechte, (ca. 125 g
; plus etwas Flüssigkeit)
1 Essl. Öl
Pfeffer
1 Essl. Currypulver (1)
1 Teel. Garam Masala

1. Die Linsen waschen und in 1 l Salzwasser ca. 30 Minuten kochen.
Das Gelbwurzpulver unterrühren und das Ganze abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser ca.
15 Minuten kochen lassen. (2)

3. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Die Paprika und Chilischote
putzen, waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen
schneiden.

4. Die Ingwerwurzel schälen und in Würfel schneiden. Die Tomate
enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden.

5. Die Mangofruechte mit der Flüssigkeit im Mixer pürieren. Die
Linsen ebenfalls mit der Flüssigkeit pürieren.

6. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln mit den Paprika-,
Chiliund Ingwerwuerfeln darin anbraten.

7. Die Linsen mit dem Mangopüree dazugeben und aufkochen lassen.

8. Die Kartoffel- und Tomatenwürfel ebenfalls dazugeben und die
Suppe mit den Gewürzen scharf abschmecken und servieren.





=====

_________________
Bild
Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


Bild



Mein Link

http://www.straight-world.de/index.php?refid=3432


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil ICQ YIM  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 3 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de