Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Vampir Suppe
Kategorien: Suppe, Eintopf
Menge: 4 Personen

4 Essl. Öl
400 Gramm Hackfleisch (gemischt oder vom Schwein)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Essl. Salz
2 Essl. Tomatenmark
1 Tasse Rotwein
1 Tasse Sangrita Pikante
1 klein. Dose Kidneybohnen
1 klein. Dose Brechbohnen
1 klein. Dose Champignons
1 klein. Glas Pusztasalat
1 klein. Glas Silberzwiebeln
1/2 Ltr. Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Worchestersoße
1 Messersp. Sambal Olek
1 Prise Zucker

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 85
-- Erfasst *RK* 02.11.2006 von
-- Christa Gabler

Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Die feingehackte
Zwiebel und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen dazugeben.
Tomatenmark unterrühren, mit Rotwein ablöschen und mit Sangrita
Pikante auffüllen. Bohnen, Champignons, Pustzasalat und die
Silberzwiebeln dazu geben, die Fleischbrühe angießen. Mit Salz,
Pfeffer und den anderen Gewürzen abschmecken, zugedeckt 5 Minuten
köcheln lassen und dann servieren.

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