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"Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
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Autor:  SmokejoeBBQ [ 26.02.2013, 23:46 ]
Betreff des Beitrags:  "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
Heute hab ich ein Gericht aus der Region Sichan zubereitet.
"Ameisen krabbeln auf einen Baum" 蚂蚁爬上树
Zutaten:
Rinder-u.Schweinehachfleisch
helle Sojasauce
Salz
Erdnussöl
Chilli-Bohnensauche
dunkle Sojasauce
Hühnerbrühe
Glas- o. Woknudeln
Frühlingszwiebeln
Ich hab noch Erbsen, Karotten und Champignons hinzu gefügt.

Das Hack mit der hellen Sojasauce und Salz mixen, scharf anbraten und dann aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.

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Die Champignons scharf anbraten

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Gemüse, dunkle Sojasauce, Chilli-Bohnen-Sauce und die Nudeln( vorgekocht ) hinzufügen.

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Tellerbild

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Saulecker und schnell zubereitet.
Viel Spass beim Nachbauen.
Autor:  Gabriele [ 27.02.2013, 00:13 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
:rez:!

Sieht auch sehr lecker aus
Autor:  SmokejoeBBQ [ 27.02.2013, 00:15 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
Ist auch lecker und schnell zubereitet
Autor:  maccuham [ 27.02.2013, 08:08 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
Lecker..aber vermisse Ameisen als Zutat :!lol!:
Autor:  SmokejoeBBQ [ 27.02.2013, 11:10 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
maccuham hat geschrieben:
Lecker..aber vermisse Ameisen als Zutat :!lol!:


:loolo: :loolo: Sind keine drin, aber die Chinesen haben manchmal schon recht merkwürdige Namen für ihre Speisen.
Autor:  maccuham [ 28.02.2013, 08:17 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
wir doch auch nennt sich Rindfleisch und ist keines drin :loolo:
Autor:  SmokejoeBBQ [ 28.02.2013, 12:03 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
maccuham hat geschrieben:
wir doch auch nennt sich Rindfleisch und ist keines drin :loolo:


Aber immer wenn sich damit viel Geld machen lässt wird beschissen. Sieht man ja jetzt wieder mit den "Bioeiern" die keine Bioeier sind.
Autor:  Michi [ 06.04.2013, 19:47 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
lecker ganz nach meinem Geschmack :rez:!
Autor:  SmokejoeBBQ [ 06.04.2013, 19:53 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
Bitte schön, schmeckt saulecker.
Autor:  cherry-pie [ 06.04.2013, 21:05 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
Boah, SAULECKER!
Autor:  SmokejoeBBQ [ 07.04.2013, 00:44 ]
Betreff des Beitrags:  Re: "Ameisen krabbeln auf einen Baum" Wokgericht aus Sichuan
Jo
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