| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Kabeljau in Senfsoße und Gurkensalat - 400 Kalorien https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=58&t=16575 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Issy [ 15.06.2008, 18:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | Kabeljau in Senfsoße und Gurkensalat - 400 Kalorien |
Kabeljau in Senfsoße und Gurkensalat Zutaten: 1 Person 200g Kabeljau Essig ( Zitrone ) 2 Eßl. Wasser 1 Messersp. Instant Brühe 2 mittelgr. Kartoffeln Salz, Pfeffer 2 Teel. Senf 6 Teel. Creme fraiche 200g Gurke Zitronensaft, Süßstoff, Dill Zubereitung: Fischfilet mit Essig beträufeln und eine Weile ziehen lassen. Das Wasser in einen Topf gießen, mit Instant-Brühe verrühren und den Fisch darin 20 Minuten dünsten. Die Kartoffel pellen, vierteln und zu dem Fisch legen. Den Fischsud mit Salz, Pfeffer, Senf und vier Teelöffel Creme freche verrühren und kurz aufkochen. Die Soße über den Fisch gießen. Dazu gibt es eisen Salat aus feingehobelter Gurke mit einer Soße aus zwei Teelöffel Creme fraiche, Zitronensaft, Salz, Süßstoff und gehacktem Dill. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|