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  BeitragVerfasst: 13.10.2007, 19:53 Betreff des Beitrags: Pilz Burger
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Pilz Burger
Zutaten für 4 Portionen:

Bild

2 TL Olivenöl
1/2 Paprika
1/2 Zwiebel
2 EL Karotten
2 EL Staudensellerie
2 Knoblauchzehen
450 g Pilze
340 g mageres Rinderhackfleisch (max. 10 % Fett)
1 EL Steaksauce
Salz, Pfeffer

Paprika, Zwiebeln, Sellerie, und Pilze klein schneiden. Karotten raspeln, Knoblauch durch die Presse und alles im Öl weich dünsten bis die Flüssigkeit verkocht ist. Abkühlen lassen, den Pilzmix mit dem Hackfleisch vermischen und 4 große oder 8 kleine Burger formen. Auf dem Grill von beiden Seiten 5-7 Minuten grillen.

Pro Person:153 kcal; 8g Fett

Rezept von Simone

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 14.10.2007, 15:36 Betreff des Beitrags:
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sehen lecker aus Hilde. Ich habe letztens meine Frikadellen im Backofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gebraten, waren herrlich. :-D

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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  BeitragVerfasst: 14.10.2007, 18:43 Betreff des Beitrags:
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ich mach die nur noch im Ofen, geht gut und die Küche ist nicht verspritzt

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liebe Grüße Hilde


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