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  BeitragVerfasst: 07.09.2007, 09:24 Betreff des Beitrags: Nudel Zucchini Auflauf
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Back-& Kochgenie
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Nudel Zucchini Auflauf
Zutaten für 4 Personen:

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240 g Makkaroni
3 Zucchini
1 TL Halbfettmargarine
150 g fettarmer Joghurt
125 ml fettarme Milch
3 Eier
3 EL Schnittlauchröllchen
6 EL geriebener Käse (32 % Fett i. Tr.)
Pfeffer, Salz, Paprikapulver

Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Zucchini in Scheiben schneiden. Auflaufform mit Margarine einfetten. Makkaroni und Zucchinischeiben abwechselnd in die Auflaufform einschichten und würzen. Joghurt mit Milch, Eiern und Schnittlauchröllchen verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Über den Auflauf gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 35-40 Minuten backen.

Rezept von Simone

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 07.09.2007, 09:45 Betreff des Beitrags:
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das sieht auch lecker aus, Hilde :hungry:

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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