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Reis dekorativ auf dem Teller https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=56&t=7980 |
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Autor: | Michi [ 11.03.2006, 15:24 ] |
Betreff des Beitrags: | Reis dekorativ auf dem Teller |
Reis kann man wunderbar mit Hilfe einer ausgefetteten Tasse dekorativ auf den Teller geben. Dazu einfach eine Tasse einfetten, den Reis in die Tasse geben und auf den Teller stürzen. Dann noch mit etwas Petersilie dekorieren, fertig. |
Autor: | 2911 [ 11.03.2006, 17:13 ] |
Betreff des Beitrags: | |
ich mach das immer mit einem kleinen Sieb - Reis reindrücken, umgedreht aufs Teller stürzen - fertisch |
Autor: | elkhee [ 11.03.2006, 20:40 ] |
Betreff des Beitrags: | |
Das hört sich ja noch einfacher an. |
Autor: | 2911 [ 11.03.2006, 20:56 ] |
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ist es auch - ich drück den Reis immer mit einem Esslöffel rein, das sind 2 - 3 Handgriffe, und schwups, liegt er schon am Teller - dann noch ein Petersilzweigchen reingesteckt- schon siehts aus wie im 4* Hotel und einfetten muss man überhaupt nicht |
Autor: | Mungo [ 11.03.2006, 21:59 ] |
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Und wenn du 2 kleine Tassen nebeneinander auf den Teller machst und dann noch je eine Olive in die Mitte, dann kannst du es als Reis "Sophia Loren" anbieten |
Autor: | Mungo [ 11.03.2006, 22:00 ] |
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Man kann übrigens auch mit einem in Öl getunkten Eisportionierer Reis Auf dem Teller drapieren, dann werden die Häufchen kleiner, falls man es braucht. |
Autor: | Michi [ 13.03.2006, 09:29 ] |
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das sind ja Super Dekorationstipps mit Reis, Klasse. Danke an Erika und Mungo. |
Autor: | 2911 [ 13.03.2006, 19:51 ] |
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bitte gern geschehen |
Autor: | Kempi [ 13.03.2006, 21:12 ] |
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Hab bis jetzt auch immer eine Tasse dazu genommen, aber die anderen Tipps sind auch klasse. LG Beate |
Autor: | Mungo [ 13.03.2006, 22:26 ] |
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Ich weiss garnicht genau ob man den Eisportionierer wirklich in Öl tauchen muss, ist schon ewig her, dass ich das das letzte Mal gemacht habe, ich glaube heisses Wasser genügt auch. |
Autor: | Michi [ 14.03.2006, 11:48 ] |
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werde es mal ausprobieren. |
Autor: | 2911 [ 14.03.2006, 18:02 ] |
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wenn ich nicht vergesse, muss auch der Eisportionierer das nächste Mal ran |
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