Michis-Backforum

Weiße Soße auf Vorrat
Eine Tasse weiche Butter mit einer Tasse Mehl
Vermischen. Diese im Eiswürfelbehälter streichen
und einfrieren
Für eine durchschnittliche Soße gibt man ein Würfel
In eine Tasse Milch und lässt beides zusammen unter
Ständiges rühren langsam aufkochen. dann nur noch
Abschmecken

..wenn ich rohe Klöße mache
schnippsel ich immer etwas ab
mache dann kleine so murmel große Kugel
die kommen so roh ins Gefrierfach
einfach bei der nächsten Suppe reintun
eine prima Einlage zur Brühe.Nudelsuppe oder
Kartoffelsuppe
meist mach ich zweierlei sorte
einmal mit schnittlach vermengt oder andere kräuter

das gleiche mach ich auch mit übergebliebene Nudeln
kleinhacken ,kräuter rein und einfrieren
so mach ich mir schnell eine heisse tasse und billiger ist es auch noch

Klasse Tipp, Rosi. Werde ich auch mal machen. :D