Das ist genau der richtige Tip zur richtigen Zeit, liebe Kempi!
Am Wochenende werde ich das ausprobieren!!!
Danke schön!!!
| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Käsekuchen fällt zusammen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=50&t=2999 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Kempi [ 05.04.2005, 19:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Käsekuchen fällt zusammen |
Käsekuchen fällt zusammen Käsekuchen fällt nach dem Backen häufig zusammen. Das passiert nicht, wenn man ihn nach der Hälfte der Backzeit aus dem Ofen nimmt und den Teigrand mit einem Messer von der Form löst. Hierdurch kann heiße Luft besser entweichen. Den Käsekuchen dann etwa fünf Minuten ruhen lassen und anschließend fertig backen. Ist die Backzeit vorbei, den Kuchen nicht sofort aus dem Ofen nehmen, sondern kurz nochmals ruhen lassen. L.G. |
|
| Autor: | Edith [ 06.04.2005, 08:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
| Das ist genau der richtige Tip zur richtigen Zeit, liebe Kempi!
Am Wochenende werde ich das ausprobieren!!! Danke schön!!! |
|
| Autor: | Michi [ 06.04.2005, 08:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Super Tipp, Beate. Dankeschön. :D |
|
| Autor: | tanalt [ 06.04.2005, 09:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Danke für den Tip, das werde ich mal ausprobieren! |
|
| Autor: | Moonlight [ 06.04.2005, 09:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Finde auch..... das ist ein SUPER-TIP 
|
|
| Autor: | Kempi [ 06.04.2005, 17:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Gern geschehen! :D L.G. Kempi |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|