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| vegan backen? https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=47&t=25616 |
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| Autor: | cakedream [ 08.05.2012, 16:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | vegan backen? |
mir hat eine freundin letzte woche eine vegane schwarzwälder kirschtorte mitgebracht (ja, vegane schlagsahne gibt es scheinbar!) und musste gestehen, dass es sehr lecker war. wie sind eure erfahrungen da so und hat jemand gute rezepte für mich zum nachbacken? |
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| Autor: | Gabriele [ 09.05.2012, 15:18 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
Hei Da kann ich dir leider nicht helfen,ich kenn das nicht. Eine Bitte hätte ich aber noch an dich,stell dich doch einfach mal vor. Dann bekommste bestimmt auch neue Rezepte,oder wenn du selber mal welche reinstellen würdest.Oder such mal im Forum rum,da wirste bestimmt auch was finden |
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| Autor: | Michi [ 13.05.2012, 18:03 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
Hallo Cakedream, mit veganen Kuchen- Torten habe ich leider keine Erfahrungen, aber ich habe dir eine PDF Seite rausgesucht, worauf leckere vegane Rezepte sind: http://www.vegan.at/veganelebensweise/r ... lassix.pdf http://www.vegan.at/veganelebensweise/rezepte.html Kannst uns ja gerne mal davon berichten wie es war. 
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| Autor: | cherry-pie [ 08.07.2012, 08:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
Ich backe total oft vegan. Ich bin zu geizig, teure Bio Eier für einen Kuchen zu verschwenden, wenn der genau so gut ohne gelingt und schmeckt. Wenn der Teig zu trocken wird, gebe ich einen Schuss Wasser hinein, ist er zu flüssig, mache ich ihn einfach mit etwas mehr Mehl fester. Eier kommen nur selten rein. Und anstatt Butter benutze ich Öl oder Margarine, wenn ich keine zu Hause habe. |
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| Autor: | maccuham [ 08.07.2012, 14:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
kann jemand wer nem dummen halbenglaender erklaren was Vegan ist???? Uwe |
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| Autor: | cherry-pie [ 08.07.2012, 20:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
Vegan = Ohne tierische Produkte (Fleisch, Eier, Milch, Butter, Gelatine etc.) |
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| Autor: | maccuham [ 09.07.2012, 15:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
ok ..also sehr vergetarisch???? Versteh das ja aber Leute ohne tierische Proteine keine Gehirnentwicklung..wir sind nur keine Affen mehr genau darum. Uwe |
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| Autor: | Michi [ 10.07.2012, 16:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
Veganismus Vegetarier essen auch tierische Produkte (Eier, Milch, Käse)  Veganer essen keine tierischen Produkte |
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| Autor: | maccuham [ 10.07.2012, 16:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
hmm die mochten doch aber als sie ganz Mini waren Muttermilch oder? ](./images/smilies/eusa_wall.gif "Brick wall")
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| Autor: | Michi [ 10.07.2012, 17:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
maccuham hat geschrieben: hmm die mochten doch aber als sie ganz Mini waren Muttermilch oder? denke schon, aber Muttermilch ist ja auch nicht tierisch, sondern Menschlich. |
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| Autor: | maccuham [ 10.07.2012, 18:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
ahh .also Menschenfleisch wuerden die dann schon essen ja 
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| Autor: | cherry-pie [ 10.07.2012, 19:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
Zitat: Versteh das ja aber Leute ohne tierische Proteine keine Gehirnentwicklung..wir sind nur keine Affen mehr genau darum. Nun ja, das kommt ganz darauf an, in welchem Land man aufgewachsen ist. Die Eskimos brauchen z.B. Fleisch für den Aufbau ihres Gehirns, weil das schon seit Urzeiten so ist. Bei den Indern - die eher auf Gemüse ausgerichtet sind - sieht das schon ganz anders aus. Die kommen völlig ohne tierische Eiweiße aus und verdummen trotzdem nicht. Aber im Grunde hast Du Recht. Tierische Eiweiße sind wichtige Grundbausteine für´s Gehirn, aber das heißt nicht, dass man sie täglich in Massen zu sich nehmen soll. Und zur Muttermilch mal so viel. Es gibt kein Tier, dass das Bedürfnis hat, die Milch eines Menschen zu trinken. Wir Menschen trinken aber die (Mutter-) Milch eines Tieres. Das ist schon irgendwie irre...auch wenn ich Kuhmilch liebe 
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| Autor: | maccuham [ 11.07.2012, 12:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
also..das mit den Indern hast du aber falsch  die kochen auch mit tierischen Produkten.Der Rest ist soweit richtig ..ich denke man sollte nicht zuuuuu einseitig werden. Ich selbst mag Gemuese sehr gerne..Salate auch ab und zu..mein Fleisch brauch ich aber auch..genauso wie Eier und Milch. Ich meine jedem das seine und probier echt gern neues aus! Bin also eigentlich recht interessiert an dem Vegan kochen auch wenn ich hier den "lauten" mache Uwe |
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| Autor: | cherry-pie [ 17.07.2012, 20:16 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: vegan backen? |
maccuham hat geschrieben: also..das mit den Indern hast du aber falsch die kochen auch mit tierischen Produkten.Deshalb schrieb ich auch "die EHER auf Gemüse ausgerichtet sind" anstatt "die NUR auf Gemüse ausgerichtet sind" ;) |
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