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Rohrnudeln
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Autor:  Küchenfee [ 04.07.2008, 11:20 ]
Betreff des Beitrags:  Rohrnudeln

Hallo zusammen,

hier ein Rezept welches schnell und einfach zu machen ist.

Viel Spass

Rohrnudeln

Zutaten:
500 gr. Mehl
20gr. Hefe (geht auch 1Päck. Trockenhefe)
250ml warme Milch
2-4 Essl.Zucker
2 Eier
60gr Butter

daraus Hefeteig machen und an einem warmen Ort ca. 1 Stdunde gehenlassen

Füllung:
Kirschen mit ca. 2-3 Essl. Stärkemehl und 1Vanillezucker und ca. 2 Essl. Zucker aufkochen und abkühlen lassen

Zubereitung:
Wenn Hefeteig gegangen ist nicht mehr durchkneten!
Immer ein Stück Teig auf etwas Mehl auswellen, dann auf Handfläche nehmen und etwas Kirschen in die Teigmitte dann von allen Seiten schliessen und die geschlossene Seite nach unter legen(wichtig)!
Die Auflaufform vorher mit Kokosfett oder Butterschmalz sollte zerlaufen sein und Zimt und Zucker auf Boden streuen dann die Rohrnudeln mit geschlossener Seite nach unten !!

Bei ca. 180 Grad 30-45 min. backen sollten oben schön braun !

mmmmmmmmmmmmmmmmh, das ist lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mein Tipp:
Kann man auch mit Backpflaumen zubereiten, diese müssen allerdings klein geschnitten werden.

LG
Küchenfee :-P

Autor:  Heimi [ 04.07.2008, 11:25 ]
Betreff des Beitrags: 

Oh, auf das habe ich jetzt Lust

Autor:  Michi [ 04.07.2008, 13:24 ]
Betreff des Beitrags: 

das schmeckt bestimmt lecker. :rez:!

Autor:  Dagmar [ 05.07.2008, 07:54 ]
Betreff des Beitrags: 

Mhmm........superlecker. :-D

Autor:  ilse_12 [ 05.07.2008, 08:49 ]
Betreff des Beitrags: 

Leider mag ich selber süße Hauptgerichte nicht so gerne, aber Kinder werden mit Sicherheit begeistert sein!

Liebe Grüße
Gudrun

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