Kirschenmichel

Kempi · **Verfasst:** 14.03.2007, 19:19 **Betreff des Beitrags:** Kirschenmichel

Kirschenmichel

Zutaten:
ca. 12 altbackene Brötchen (nicht zu hart)
1/2 l Milch
4 Eier
6 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100g gehackte Mandeln
100g Butter
1 EL Semmelbrösel
500g entsteinte Süßkirschen

Zubereitung:

Milch erwärmen, 1 EL Zucker und Vanillezucker dazugeben und
über die in dünne Scheiben geschnittenen Brötchen gießen.
Butter schaumig rühren, Zucker und Eigelbe dazu geben und
weiter rühren. Dann die eingeweichten Brötchen und die
Kirschen locker unterheben. Eiweiße steif schlagen und mit den
Mandeln unterheben. Die Masse in eine gefettete, mit
Semmelbrösel ausgestreute Auflauffrom füllen, mit Butterflöckchen
besetzen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad
ca. 35-40 Minuten backen. Mit Vanillesosse ein feiner Nachtisch.

Hilde · **Verfasst:** 14.03.2007, 20:18 **Betreff des Beitrags:**

der ist lecker muß ich mal wieder machen

Michis-Backforum

Forumsregeln

Kirschenmichel

Wer ist online?