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Bohnen - Schafskäse - Salat
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Autor:  Heimi [ 18.04.2012, 15:20 ]
Betreff des Beitrags:  Bohnen - Schafskäse - Salat
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Bohnen - Schafskäse - Salat
Kategorien: Salat, Party
Menge: 8-10 Personen

2 Dosen Kidney - Bohnen ( a 425 ml )
2 Dosen Weiße Bohnenkerne ( a 425 ml )
1 Dose Maiskörner ( 425 ml )
3-4 Paprikaschoten rot, gelb, grün
5 Tomaten
2 Zwiebeln
400 Gramm Schafts - oder Fetakäse
1 Rote Chilischote oder etwas Cayennepfeffer
300 ml Tomaten- Ketchup
5 Essl. Honig
3 Essl. Essig
Salz
Einige Salatblätter

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.04.2012 von
-- Christa Gabler

Bohnen und Mais abspülen, abtropfen lassen. Paprika und Tomaten
putzen, waschen und kleinschneiden. Zwiebeln schälen, würfeln. Käse
grob zerbröckeln oder würfeln. Chili waschen, entkernen und in feine
Ringe schneiden. Mit Ketchup, Honig und Essig verrühren. Mit Salz
würzen. Vorbereitete Salatzutaten und Soße mischen. Zugedeckt mind.
1 Stunde ziehen lassen. Salatblätter waschen, eine Schüssel damit
auslegen. Bohnensalat darin anrichten.

=====
Autor:  Michi [ 22.04.2012, 16:26 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Bohnen - Schafskäse - Salat
das klingt lecker, Christa :hungry: :rez:!
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