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  BeitragVerfasst: 02.11.2007, 19:40 Betreff des Beitrags: Mona's Schnitzelpfanne Toskana
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Mona's Schnitzelpfanne Toskana

Zutaten:

10 kleine Schnitzel
5 Tomaten
1 Kugel Mozzarella 125 g
150 g Schafskäse
1 Becher Sahne
1 Päckchen Tomatensauce für 1/4 l Wasser
2 Knobizehen
Salz
Pfeffer
Thymian
Chiliflocken





Zubereitung :
Die Schnitzel salzen und Pfeffern und in einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten.
Nebeneinander in eine Auflaufform legen.
Die Sahne erhitzen und das Päckchen Tomatensauce einrühren .
Mit Thymian und dem ganz fein gewürfelten Knobi abschmecken und
dann über die Schnitzel verteilen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Schnitzel legen.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden , Schafskäse zerkrümeln und beides
auf den Tomaten verteilen .
Mit Chiliflocken bestreuen und im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad etwa 20 Minuten überbacken.




Dazu schmecken diese Kartoffeln :
1 kg Kartoffeln, geschält und in Stifte geschnitten
4 Zwiebeln , in Ringe geschnitten
Öl zum braten
Salz
schrafes Paprikapulver
Chilipulver
Majoran



Zubereitung:
Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelstifte und Zwiebelringe hineingeben .
Mit Salz, Paprika, Chili und Majoran würzen und dann ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme brutzeln, bis die
Kartoffeln gar sind.


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  BeitragVerfasst: 02.11.2007, 20:21 Betreff des Beitrags:
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Häkelfee
Häkelfee

Registriert: 09.06.2007, 10:43
Beiträge: 3245
Total tolles Foto! Nun knurrt mein Magen! Tolles Rezept - Danke Mona!

_________________
Mit lieben Gruss
Dagmar


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  BeitragVerfasst: 03.11.2007, 15:25 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
Die Harmonische

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Beiträge: 9665
Wohnort: Baden Württemberg
Oh wie lecker, daß werde ich mal ausprobieren!!! :hungry:

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Liebe Grüsse Beate


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  BeitragVerfasst: 05.11.2007, 07:41 Betreff des Beitrags:
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goldene/r Rührlöffelmeister/in
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köstlich, ich glaub, ich brauch da gar keine Party dazu :wink:

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  BeitragVerfasst: 05.11.2007, 10:44 Betreff des Beitrags:
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lecker, genau mein Geschmack. :-D

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

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Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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  BeitragVerfasst: 05.11.2007, 22:00 Betreff des Beitrags:
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Kaninchenkennerin
Kaninchenkennerin
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Registriert: 15.10.2007, 22:07
Beiträge: 6864
Wohnort: Förderstedt
Bundesland: Sachsen Anhalt
Land: Deutschland
Realer Name: Steffi
Geschlecht: weiblich
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Beruf: Kassiererin
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
Hallo Mona,

wie lecker probiere ich mal aus. Danke pfeffi

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