Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Partyeintopf
Kategorien: Party, Suppe
Menge: 10-12 Portionen

4 groß. Zwiebeln
5 Essl. Öl
1,6 kg Hackfleisch
3 Stangen Porree
800 Gramm Passierte Tomaten
500 ml Fleischbrühe
1 Essl. Senf
1 Essl. Paprika
1 Teel. Salz
Etwas Pfeffer
450 Gramm Saure Sahne

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 67
-- Erfasst *RK* 13.01.2007 von
-- Christa Gabler

Die Zwiebeln schälen, fein hacken und im Öl bei mittlerer Hitze
andünsten. Die Hitze erhöhen und das Hackfleisch darin anbraten. Den
Porree putzen und in Ringe schneiden. Den Porree, die Tomaten, die
Fleischbrühe, den Senf, den Paprika, das Salz und den Pfeffer
dazugeben. Den Eintopf 15 Minuten zugedeckt kochen lassen. Die saure
Sahne erst kurz vor dem Servieren dazu geben.

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