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Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=36&t=24955 |
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Autor: | Rosenrot [ 03.03.2012, 09:18 ] |
Betreff des Beitrags: | Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen |
hallo ihr Lieben suche für montag ein Rezept ich weiß nur noch das Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen mit einer Soße und Käse überbacken hat bitte einer so ein rezept oder was was ich suche. dann mit ich um euer Rezept viel, vielen lieben dank @ Michi Nicole kommt mit Marcel und Kai zu uns für einen ganzen Tag, die Enkelkinder habe ich jetzt 2 Jahre nicht gesehen, nur mit telfoniert |
Autor: | Heimi [ 03.03.2012, 10:23 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen |
Ein Rezept habe ich von sowas nicht, aber ich würde es so machen Schinken mit einer Hackfleischfüllung versehen, in einer Ausflaufform setzen eine gut gewürzte Tomatensoße drarüber, mit Käse bestreuen und ab in den Ofen |
Autor: | Rosenrot [ 03.03.2012, 17:34 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen |
liebe Christa genau so was habe ich gesucht soll noch eine Scheibe Käse mit einrollen meint mein Mann und dazu Reis oder Nudeln |
Autor: | Heimi [ 03.03.2012, 17:37 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen |
kannst du machen, und mit einer Scheibe Käse kommt noch ein toller Geschmack dran |
Autor: | maccuham [ 03.03.2012, 17:46 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen |
Ich wuerde das so machen.. mach nen Hackfleischmix wie fuer Frikadellen..was meint auch mit Brot und Ei drin und ich wuerde nen Paar Tomaten kleingewuerfelt drin empfehlen(fruchtiger) Forme mittlere Rollen und brate sie erst etwas an.. dann bestreiche sie mit Kaese oder rolle sie drin ein..zB Gauda danach legst du in Lagen Schinken drum rum nicht zu dicken schinken zB proscuto Pack die Rollen zurueck in den vorgeheizten Ofen bei so 180Grad Aber das waere trocken ..also mach etwas Tomatensosse dazu mit etwas creme drin und Tomatenmark und Kraeutern wie zb Basilikum und Oregano Odert und ..du rollst den Kaese in der Mitte der Hackfleischrollen mit ein so wie Chris es sagt ..aussen auf den Rollen solltest du aber mit Tomatenmark oder Sosse bestreichen damit es nicht zu trocken wird Ich mag zB Boursaing Kaese in der Mitte Uwe |
Autor: | Michi [ 04.03.2012, 17:54 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen |
Hallo Ina, Schinken Hackröllchen 250 g Hackfleisch Salz Pfeffer 6 Scheiben gekochter Schinken 150 ml Wasser 50 ml Schlagsahne 1 Beutel MAGGI fix & frisch Schinken-Hack Röllchen 50 g Käse (gerieben) Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Schinken verteilen, aufrollen und mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen. Wasser mit Sahne und MAGGI fix & frisch Schinken-Hack Röllchen verrühren und über die Schinkenröllchen gießen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen. Ist total lecker. @Ina, das freut mich, das du und Heinz eure Enkelkinder mal wieder sehen könnt |
Autor: | Rosenrot [ 06.03.2012, 06:43 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen |
ihr Lieben für eure Hilfe habe Schinkenröllchen mit einer Tomatensoße ( Fix von Maggi )gemacht und Nudeln dazu |
Autor: | Michi [ 06.03.2012, 14:26 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen |
und wars lecker, Ina? |
Autor: | cherry-pie [ 25.03.2012, 14:41 ] |
Betreff des Beitrags: | Re: Hackfleisch in Kochschinken gerollt und im Ofen |
Ja, würde mich auch mal interessieren. Ich liebe Schiken-Hackfleisch-Gerichte. |
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