Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Auflauf Hawaii
Kategorien: Auflauf, Schinken, Käse
Menge: 12 Stücke

1 kg Porree
3 Essl. Öl
Salz, Pfeffer
Abger Muskatnuss
400 Gramm Sahne
4 Eier
8 Scheiben Kochschinken ca 400 g
8 Scheiben Gouda ca 320 g
1 Dose Ananas 850 ml
6 Scheiben Weißbrot

============================== QUELLE ==============================
gepostet von Ulrike S.
-- Erfasst *RK* 28.11.2004 von
-- Christa Gabler

Porree putzen, waschen und in 1 cm große Stücke schneiden. Im heißen
Öl ca 3 Min andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Porree
gleichmäßig auf der gefetteten Fettpfanne des Backofens verteieln.
Sahne mit Eiern verquirlen und darübergießen. Im vorgeheizten
Backofen bei 200 Grad ca 10 Min stocken lassen. In der Zwischenzeit
Schinken- und Käsescheiben vierteln. Ananasscheiben abtropfen lassen
und halbieren. Brotscheiben toasten undi n Würfel schneiden.
Schinken, Ananas und Brotwürfel auf dem Porree verteilen und mit dem
Käse belegen. Im Backofen bei 200 Grad ca 20-30 Min überbacken.

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