Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99

Titel: Curry-Lenden-Auflauf
Kategorien: Fleisch, Schwein
Menge: 1 Rezept

====================== ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ======================
1 Lende
1-2 Zwiebeln
Geräuchertes Bündle
200 ml Curry-Ketchup
200 ml Schlagahne
200 ml Creme fraiche

============================== QUELLE ==============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 22.08.2004 von
-- Christa Gabler

Die Lende in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf jede Scheibe
eine dünne Scheibe ger. Bündle legen und anschließend eine Schicht
Zwiebelringe darüber verteilen. Ketchup, Sahne und Creme fraiche
verrühren und darüber gießen. Die Form in die Röhre schieben und bei
200 Grad backen. Der Auflauf ist fertig, wenn die Sauce ziemlich
braun ist.

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