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| Hirtengulasch**Römertopfrezept** https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=34&t=10117 |
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| Autor: | kyara [ 30.08.2006, 22:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | Hirtengulasch**Römertopfrezept** |
Kyaras Hirtengulasch Zutaten 300 g. rote Zwiebeln in viertel geschnitten 1000 g. gemischtes Gulasch 2 Dose Pizzatomaten 500 g. grüne Paprikaschoten in Würfel geschnitten 70 g. Schweineschmalz ohne Grieben reichlich Edelsüßer Paprika 1 milde Chilischote in ganz feine Würfel geschnitten 1/4 ml. Fleischfond 250 g. gewürfelte vorwiegend festkochende Kartoffeln 300 g. Sauerkraut von Hengstenberg Zubereitung Die Zwiebeln mit Schmalzflöckchen in den gut gewässerten Römertopf geben. Darauf die Tomaten, dann die gewürfelten Paprikaschoten, und die gewaschenen Kartoffeln und das Sauerkraut zugeben, nun mit Paprika, Salz und den Chili würzen. Dann das Fleischfond über das Gargut gießen. .Den Römertopf schließen und im nicht vorgeheizten Backofen bei 220°C 120 Min. garen. Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/ Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/ |
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