Fichtennadel-Sirup

Moonlight · **Verfasst:** 11.06.2005, 18:53 **Betreff des Beitrags:** Fichtennadel-Sirup

Zutaten:
2 Doppelhände frischer Fichtennadeltriebe
1 l Wasser
1 kg Rohrzucker
1 unbehandelte Zitrone

Die Fichtennadeltriebe mit dem Wasser kurz aufkochen.
Über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag den Sud durch ein Sieb gießen und gut ausdrücken.
Den Rohrzucker und die in Scheiben geschnittene Zitrone dazugeben.
Alles auf kleiner Flamme sirupartig einköcheln lassen.

Achtung: Einen großen Tropf verwenden, da der Sirup beim Kochen stark schäumt

Dieser Sirup ist gut geeignet bei Erkältungen und Husten.
Täglich 3 x 2 Teel. davon einnehmen.

Hilde · **Verfasst:** 11.06.2005, 20:09 **Betreff des Beitrags:**

hab ich mir notiert, haste schon gemacht Anne ?

Moonlight · **Verfasst:** 12.06.2005, 13:25 **Betreff des Beitrags:**

Fichtennadelsirup habe ich heuer schon gemacht. :wink:

Den mögen bei uns alle - auch die Kids.
Kann man auch gut auf's Butterbrot streichen.

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