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  BeitragVerfasst: 08.03.2012, 16:44 Betreff des Beitrags: Gratin mit Rinderhack
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Titel: Gratin mit Rinderhack
Kategorien: Gratin, Hackfleisch, Kartoffeln, Meerrettich
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Rinderhack
Salz
Pfeffer
1 Ei
100 ml Wasser
6-8 Kartoffeln
50 Gramm Butter (ca.)
Geriebener Meerrettich
3-4 Tomaten

============================ QUELLE ============================


Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in leicht gesalzenem
Wasser aufkochen. Wasser abgießen und die Kartoffeln trocken dämpfen.
Rinderhack mit Salz und Pfeffer würzen und Ei und Wasser unterrühren.
Fleisch in eine gut gefettete ofenfeste Form geben. Kartoffelwürfel
darauflegen. Butter und Meerrettich verrühren und auf die Kartoffeln
geben. Tomaten in Scheiben obenauflegen. Im Ofen bei 225° C ca. 30
Minuten backen.

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