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  BeitragVerfasst: 11.10.2008, 16:23 Betreff des Beitrags: Herzhafte Pizza-Torte *Bild*
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Aus meiner "Versuchsküche".

Zutaten:

Für den Teig (Ergibt 3 runde Pizzen):

300gr. helles Mehl
1 Tüte Trockenhefe (20gr.)
1/2 TL Salz
2 EL Öl
1/8 Liter lauwarmes Wasser


Belag:

3 kleine Zwiebel
3 Paprika
ca. 300gr. Champignons
ca. 200gr. Erbsen
400gr. Salami in Scheiben
9 große Scheiben Käse. (z.B. Gouda)
Salse-Sauce (Ich habe die von Hamker genommen)
Salz, Pfeffer


Zubereitung:

Mehl, Hefe und Salz mischen.
Wasser und Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig ca. 15 Minuten gehen lassen.

Die Zwiebel schälen und in feine Ringe hobeln.
Paprika wie üblich bearbeiten und in 3-4cm lange dünne Streifen schneiden.
Champignons in Scheiben schneiden.
Salamischeiben 6-teln.
Käsescheiben in ca. 3x4cm große Stücke schneiden.

Je 1/3 vom Teig rund ausrollen. Der Teig sollte sehr dünn sein.
Auf ein Blech legen.
(Wenn ihr ein Lochblech benutzt, etwas unterlegen, da viel Flüssigkeit austritt.)

In der Reihenfolge belegen:
Salsa-Sauce
Zwiebelscheiben
Paprikastreifen
Erbsen
Champignons
Salamistücke
Salsa-Sauce
Käsestücke

Mit Salz und Pfeffer würzen.
Wer mag, kann auch Oregano benutzen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Pizza ca. 15 Minuten backen.


Vor dem Backen:

Bild


Nach dem Backen:

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Zuletzt geändert von Ralf am 11.10.2008, 21:22, insgesamt 1-mal geändert.

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  BeitragVerfasst: 11.10.2008, 18:28 Betreff des Beitrags:
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sieht super lecker aus Ralf und macht , bei dem dicken Belag , bestimmt Papsatt :-D
:rez:!


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  BeitragVerfasst: 11.10.2008, 21:20 Betreff des Beitrags:
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Die schmeckt recht würzig.
Satt? Hmmm...
Ich habe eine Pizza alleine gegessen und "vollgestopft" war ich nicht. :roll:
Es ist auch viel Gemüse dabei.


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  BeitragVerfasst: 12.10.2008, 09:17 Betreff des Beitrags:
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das sieht lecker aus mit Erbsen hatte ich noch keine Pizza

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 12.10.2008, 10:24 Betreff des Beitrags:
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Oh Ralf die sieht ja super lecker aus.

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  BeitragVerfasst: 12.10.2008, 14:49 Betreff des Beitrags:
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sieht zum anbeissen lecker aus, Ralf. Hat sie Antje und deiner Tochter auch gut geschmeckt? :rez:!

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  BeitragVerfasst: 12.10.2008, 15:46 Betreff des Beitrags:
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Grinsssssss.....

Nein, sobald Zwiebeln irgendwo drin sind, mögen die das nicht.
So hat jeder seine eigene Pizza nach Wunsch belegt.


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  BeitragVerfasst: 13.10.2008, 09:58 Betreff des Beitrags:
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Ralf hat geschrieben:
Grinsssssss.....

Nein, sobald Zwiebeln irgendwo drin sind, mögen die das nicht.
So hat jeder seine eigene Pizza nach Wunsch belegt.


kannst sie ja das nächste Mal machen wenn wir dich/ Euch wieder besuchen. :wink:

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