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  BeitragVerfasst: 03.07.2014, 04:24 Betreff des Beitrags: Kohlräbchen mit Bratwurstklößchen mit Bild
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Kohlräbchen mit Bratwurstklößchen
Kategorien: Gemüse, Wurst
Menge: 2 Portionen

2 Kohlräbchen
1 Essl. Butter
1 Essl. Mehl
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
1 Eigelb
3 Essl. Sahne
2 Paar Bratwürste

=========================== AUSSERDEM ===========================
Petersilie

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 02.07.2014 von
-- Christa Gabler

Kohlräbchen, putzen, klein schneiden, waschen und dann in Salzwasser,
bißfest kochen. Nach dem weichkochen, die Kohlrabibrühe aufheben.

Die Bratwürstklößchen anbraten.

In einem Topf aus Butter und Mehl eine helle Mehlschwitze machen,
diese mit der Kohlrabebrühe ablöschen, die Bratwurstklößchen
dazugeben und in der Soße garziehen.

Das Eigelb mit der Sahne verquirlen und in die Soße geben. Dann die
Kohlräbchen dazu und warm ziehen lassen nicht mehr kochen.
Petersilie dazugeben.

=====

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  BeitragVerfasst: 03.07.2014, 05:02 Betreff des Beitrags: Re: Kohlräbchen mit Bratwurstklößchen mit Bild
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Kräftig/deftig ein schönes Mittagsmahl . :hungry:

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Drum nehm jeden wie er ist .


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  BeitragVerfasst: 03.07.2014, 11:51 Betreff des Beitrags: Re: Kohlräbchen mit Bratwurstklößchen mit Bild
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das klingt lecker, werde ich auch mal probieren. :hungry: :rez:!

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  BeitragVerfasst: 03.07.2014, 22:18 Betreff des Beitrags: Re: Kohlräbchen mit Bratwurstklößchen mit Bild
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Sehr lecker

Kann ich auch Hackfleisch nehmen :rez:!

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  BeitragVerfasst: 04.07.2014, 04:28 Betreff des Beitrags: Re: Kohlräbchen mit Bratwurstklößchen mit Bild
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Es ist doch egal ob du Hackfleisch oder Bratwurst nimmst, bei Hackfleisch mußt du mehr würzen

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  BeitragVerfasst: 06.07.2014, 13:22 Betreff des Beitrags: Re: Kohlräbchen mit Bratwurstklößchen mit Bild
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Heimi hat geschrieben:
Es ist doch egal ob du Hackfleisch oder Bratwurst nimmst, bei Hackfleisch mußt du mehr würzen


:!thank: für den Tipp :mmh:

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