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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Mediteraner Schafskäse-Brotaufstrich
Kategorien: Brotaufstrich
Menge: 1 Rezept

200 Gramm Feta (Schafskäse)
200 Gramm Naturjoghurt
1 Essl. Grüne Oliven
1 Essl. Schwarze Oliven
1/2 Bund Petersilie
3 Eingelegte rote Pepperoni
2 Teel. Gutes Olivenöl
Ggf. etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle

============================ QUELLE ============================
gepostet von Marion in der ML Rezepte aus aller Welt
-- Erfasst *RK* 07.02.2007 von
-- Christa Gabler

1. Den Schafsköse in einen Messbecher bröseln. Das Joghurt dazugeben.

2. Die Oliven entkernen. Den Stilansatz der Pepperonis entfernen und
beides auch mit dazu geben.

3. Petersilie waschen und gut trockenschütteln. Grob haken und auch
mit Olivenöl zusammen ebenfalls in den Messbecher geben.

4. Mit dem Stabmixer zu einer Creme mit gleichbleibender Konsitenz
verarbeiten.

5. Wenn nötig mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Ist aber meistens
nicht notwendig

=====

lecker