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  BeitragVerfasst: 28.12.2006, 15:28 Betreff des Beitrags: Knuspermüsli-Mischung
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Knuspermüsli-Mischung
Kategorien: Müsli
Menge: 3 Kg/ 75 Portionen

1 kg Getreideflocken-Mischung nach Belieben (z.B.
-- Hafer, Weizen, Hirse, Dinkel)
1 kg Mischung aus Kokosflocken oder Kokosraspel,
-- Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen,
-- grob gehackte Haselnüsse
500 Gramm Honig

=========================== AUSSERDEM ===========================
Rosinen

============================ QUELLE ============================


Alle Zutaten außer den Rosinen in eine tiefe Bratenkasserolle oder
auf ein tiefes Backblech geben und im Backofen bei 120 °C unter
oftmaligem Umrühren ca. 1 Stunde rösten. Wenn die Müslimischung
Farbe bekommen hat, aus dem Backofen nehmen, Rosinen dazugeben und
auskühlen lassen. Danach gut verschlossen in Dosen oder Boxen
aufbewahren.

Tipp:

Müsli mit Dickmilch, Buttermilch, Joghurt oder Sahne mischen. Je
nach Jahreszeit und Wunsch mit frischem Obst, z.B. Pflaumen,
Brombeeren, Trauben, Äpfeln und Birnen verfeinern. Die
Knuspermischung schmeckt aber auch trocken als Snack und ist ein
echter Energiespender.

Zubereitungsdauer:

ca. 70 Min./inkl. 60 Min. Röstzeit

kJ: 636, kcal: 159, E: 4 g, F: 7 g, KH: 19 g, Ba: 3,44 g, Chol: 0 mg*

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