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  BeitragVerfasst: 27.09.2009, 10:28 Betreff des Beitrags: Zwetschgen Marmelade
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Zwetschgen Marmelade

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1 kg Zwetschgen
500 g Gelierzucker 2:1

Zwetschgen waschen, entsteinen und vierteln. In einen Topf geben etwas Wasser hinzu
und weich köcheln. Den Gelierzucker dazugeben und 3 Minuten weiterkochen. Gläser (
mit Schraubverschluß müssen sehr sauber sein ) mit kaltem Wasser ausspülen und auf
ein nasses Tuch stellen. Die gefüllten Gläser mit dem Deckel verschließen und 5
Minuten auf den Kopf stellen, sind dann Vakuum verschlossen.

_________________
liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 27.09.2009, 18:01 Betreff des Beitrags: Re: Zwetschgen Marmelade
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Genauso koche ich meine Zwetschgenmarmelade auch. Ab und zu mache ich noch etwas Zimt oder Nelkenpulver mit dran, schmeckt auch lecker. :III:

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♥ Liebe Grüße Michi :mmh:

Glaube an Wunder, Liebe und Glück!
Schau nach vorn und nicht zurück!
Tu was du willst, und steh dazu;
denn dein Leben lebst nur du!
©by Michi



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