| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Orangen-Marmelade Englische Art https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=223&t=13315 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Heimi [ 07.05.2007, 09:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Orangen-Marmelade Englische Art |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Orangen-Marmelade Englische Art Kategorien: Einkochen, Marmelade, England, Orangen Menge: 1 Rezept 1 1/2 kg Orangen (unbehandelt) 1 kg Kölner Gelierzucker 1:1 Die Orangen mit heißem Wasser waschen und abtrocknen. Die Schale von 3 Orangen (ohne den weißen Pelz) in 3-4 cm lange, ganz feine Streifen schneiden oder mit dem Zestenschneider dünne Streifen abreißen. Die Früchte filetieren und das Fruchtfleisch in kleine Stückchen schneiden. 1 kg Fruchtfleisch (inkl. Schalenstreifen) abwiegen. Mit dem Gelierzucker vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. ===== |
|
| Autor: | Michi [ 08.05.2007, 13:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
die habe ich schon mal gegessen, schmeckte etwas herb, fand ich. |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|