Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Cointreau-Nüsse
Kategorien: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Menge: 28 Portionen

75 Gramm Vollmilch-Kuvertüre
75 Gramm Halbbitter-Kuvertüre
50 Gramm Walnusskerne
40 Gramm Kokosfett
125 Gramm Weiche Butter
50 Gramm Puderzucker
5 Essl. Orangen-Likör
56 Vollmilch-Walnuss
-- -Halbschalen
150 Gramm Weiße Kuvertüre
50 Gramm Haselnusskerne

Kuvertüren hacken und zusammen sacht schmelzen. Walnusskerne mahlen.
Kokosfett schmelzen und mit Butter und Puderzucker cremig
aufschlagen. Kuvertüre, Walnüsse und Likör nach und nach
unterschlagen.

Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und in die Walnuss-
Halbschalen spritzen. Die Schalen zusammensetzen und ca. 3 Stunden
kalt stellen.

Weiße Kuvertüre hacken und vorsichtig im Wasserbad schmelzen.
Haselnusskerne hacken. Walnüsse zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen.
Einige mit Haselnüssen bestreuen. Trocknen lassen und kühl stellen.
:Pro Person ca. : 160 kcal
:Pro Person ca. : 670 kJoule
:Eiweiß : 2 Gramm
:Fett : 12 Gramm
:Kohlenhydrate : 10 Gramm
:Zubereitungs-Z.: 40 Minuten



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klingt auch lecker, Diät ade.