Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Amarena-Schoko-Kugeln
Kategorien: Praline, X-mas
Menge: 1 Rezept

30 Amarena-Kirschen (Glas); ca.
3 Essl. Mandellikör
150 Gramm Löffelbiskuits; ca.
125 ml Sahne
100 Gramm Vollmilch-Schokolade
300 Gramm Halbbitter-Kuvertüre
Gem. geschälte Mandeln

============================ QUELLE ============================
gepostet von Juliane B. in der ML Backspaß
-- Erfasst *RK* 29.10.2005 von
-- Christa Gabler

Die Kirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen, 3 EL Saft
mit dem Likör verrühren. Die Löffelbiskuits grob zerkleinern und mit
der Likörmischung tränken. Sahne erhitzen, Vollmilch- Schokolade und
100 g Kuvertüre darin schmelzen, kurz abkühlen lassen. Die
Löffelbiskuits unterrühren. Je 1 Kirsche mit der Masse umhüllen. Die
Kugeln über Nacht kühlen. Übrige Kuvertüre schmelzen, Kugeln damit
überziehen. Mit Mandeln bestreuen. Bis zum Verzehr in den
Kühlschrank stellen.

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wenn ich das alles mache, besitze ich noch mehr Hüftgold
lecker, habe es aber trotzdem mal gespeichert..