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Heimi
  BeitragVerfasst: 27.03.2012, 19:13 Betreff des Beitrags: Verhülltes Fleisch mit Leber
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Verhülltes Fleisch mit Leber
Kategorien: Schwein, Ungarn
Menge: 4 Portionen

8 Koteletts
200 Gramm Leber
Salz
Pfeffer
3 Eier
2 Essl. Mehl
100 Gramm Semmelbrösel
200 ml Öl
100 Gramm Geriebener Käse

============================ QUELLE ============================


Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert, dann mit
dem gewuerzten Leberbrei ueberzogen, mit Mehl, Ei und Semmelbroeseln,
welche mit Kaese vermischt wurden, paniert. Man braet die Koteletts
in heissem Oel. Mit italienischer Sosse und Mais in Sahne wird
serviert.

=====

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Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


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