Michis-Backforum

Bali-Hühnchen

Zutaten für 8 Portionen :
2 Hähnchen
1 Dose stückige Tomaten (400g)
100 ml Sojasauce
100 ml süße Sojasauce (Kecap Manis)
3 EL Honig
8 Knoblauchzehen
2 EL Curry
2 EL Paprika
1 EL Ingwer
1 TL Chilipulver
1 EL Essig
Prise Zimt
Prise Anis






Zubereitung :
Die Hähnchen jeweils in 8 Teile zerteilen .
Tomaten mit den Sojasaucen , Honig und Gewürzen verrühren.
Den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in die Sauce geben.
Die Hähnchenteile in eine grosse Schüssel geben , die Sauce dazu , alles gut mischen und im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen .

Hähnchenteile auf ein tiefes Backblech legen , die Sauce darüber giessen und bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 70 - 80 Minuten garen .

Dazu schmeckt Fladenbrot oder Reis und ein Salat

Mona, sieht das lecker aus. Danke für das Rezept!

Liebe Grüße
Gudrun

Wow, mona sieht das köstlich aus, das werde ich auch mal versuchen.

das war sicher sehr lecker

leckkkkkkkkkkkkkkkkker