========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Gebrannte Grießsuppe
Kategorien: Suppe
Menge: 4 Portionen
30 Gramm Butter
80 Gramm Grieß
1 Tasse Suppengrün
1 Ltr. Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
1 Ei
============================ QUELLE ============================
einer Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 25.10.2014 von
-- Christa Gabler
Butter in einem Topf schmelzen und den Grieß dazu, und braun brennen
lassen.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen, Suppengrün und die Suppe 10 Min
langsam köcheln lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Ei verquirlen und unter Rühren zur Suppe geben.
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