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| Reis in Rotwein für Kranke https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=138&t=22468 |
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| Autor: | Heimi [ 18.10.2010, 17:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | Reis in Rotwein für Kranke |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Reis in Rotwein für Kranke Kategorien: Oma Menge: 4 Personen ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 18.10.2010 von -- Christa Gabler 125 g Reis quellt man zweimal gut ab und kocht ihn dann in 1/2 l Wasser, 1/2 l Rotwein, mit einem Stückchen Zimt, einem knappen Eßlöffel Zucker und etwas Zitronensaft völlig gar und bringt ihn mit einer Sauce von warmer süßer Sahne, die man mit einem Eidotter abgezogen hat, zu Tisch. ===== |
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| Autor: | Michi [ 21.10.2010, 18:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Reis in Rotwein für Kranke |
hmm, Alkohol verfliegt ja beim Kochen, dann geht das. |
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