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Heimi
  BeitragVerfasst: 18.10.2010, 17:10 Betreff des Beitrags: Reis in Rotwein für Kranke
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Reis in Rotwein für Kranke
Kategorien: Oma
Menge: 4 Personen

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.10.2010 von
-- Christa Gabler

125 g Reis quellt man zweimal gut ab und kocht ihn dann in 1/2 l
Wasser, 1/2 l Rotwein, mit einem Stückchen Zimt, einem knappen
Eßlöffel Zucker und etwas Zitronensaft völlig gar und bringt ihn mit
einer Sauce von warmer süßer Sahne, die man mit einem Eidotter
abgezogen hat, zu Tisch.

=====

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Michi
  BeitragVerfasst: 21.10.2010, 18:36 Betreff des Beitrags: Re: Reis in Rotwein für Kranke
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hmm, Alkohol verfliegt ja beim Kochen, dann geht das.

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