Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Einfacher Butterbiskuit
Kategorien: 1986, Basis, Backen
Menge: 1 Rezept

4 Eier
3 Essl. Honig
4 Essl. Kaltes Wasser
200 Gramm Weizenmehl
1/2 Teel. Backpulver
30 Gramm Zerlassene Butter

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 13.08.2008 von
-- Christa Gabler

Eier trennen. Eigelb mit Honig und Wasser schaumig schlagen. Eiweiß
steifschlagen. Mehl und Backpulver mischen und abwechseld mit dem
Eischnee unter die Eigelbmasse heben. Zum Schluß die Butter
unterheben. Teig in eine mit gefettetem Pergamentpapier ausgelegte
Form füllen. Bei 175 Grad im Ofen 25 Minuten backen

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