Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Grundsoße für Käsesalate
Kategorien: 6o-er, Basis, Sauce
Menge: 4 Portionen

1 gestr. TL Aromat
1 Teel. Senf
2 Essl. Mayonaise
2 Essl. Weinessig
3 Essl. Öl

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 02.08.2008 von
-- Christa Gabler

Aroma mit dem Essig in einer Schale glatt verrühren, dann langsam
den Senf und die fertig gekaufte Mayonnaise daruterrühren und zum
Schluß das Öl kräftig mit der Süße vermischen, bis es sich gut mit
den Gewürzzutate verbindet und eine dicke , sahneartige Soße
entsteht. Die angegebene Mengen reichen für vier Portionen zu je 100
- 150g.

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