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| Pommerscher Feuertopf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=128&t=15578 |
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| Autor: | Heimi [ 10.01.2008, 14:26 ] |
| Betreff des Beitrags: | Pommerscher Feuertopf |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Pommerscher Feuertopf Kategorien: Eintopf, Scharf, Wurst Menge: 4 Personen Je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 1 klein. Rote Chilischote 250 Gramm Champignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Essl. Speiseöl 1 Dose Stückige Tomaten (400 g) 200 ml Tomatensaft 400 Gramm Deftige Schinkenspicker Salz Chiliflocken 1-2 Essl. Gekörnte Gemüsebrühe Zucker ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptverwaltung -- Erfasst *RK* 10.01.2008 von -- Christa Gabler Zubereitung: Paprika- und Chilischoten halbieren, entkernen, Paprikaschoten grob und Chilischote fein würfeln. Champignons vierteln. Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch zerdrücken und beides im erhitzten Öl andünsten. Paprika- und Chili schoten sowie Champignons dazugeben und mitdünsten. Tomaten und -saft angießen, aufkochen und ca. 10 Minuten garen. Wurst in Würfel schneiden und im Eintopf erhitzen. Feuertopf mit Salz, Chiliflocken, Gemüsebrühe und Zucker abschmecken. Dazu passt frisches Brot. ===== |
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| Autor: | Klaus [ 08.02.2008, 08:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Das hoert sich auch gut an.. Werde ich demnaechst mal machen.. |
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| Autor: | Guglhupf [ 08.02.2008, 09:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo Heimi, danke für das Rezept. Werde ich bald kochen, denn das ist nach meinem Geschmack. Was ist denn Schinkenspicker für eine Wurst? |
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| Autor: | Klaus [ 08.02.2008, 10:46 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Also dazu habe ich das hier gefunden. Das laeuft doch auch immer in der Werbung.. Die mit der Muehle..oder?? http://www.ruegenwalder.de/html/produkte/ssp.php So wie das aber im Rezept beschrieben ist, sollten das eher Wuerstchen sein.. Oder verstehe ich da was falsch? Dazu finde ich aber nichts.. |
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| Autor: | Michi [ 08.02.2008, 12:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hallo Klaus, das ist die richtige Wurst die du rausgesucht hast Heimi hat geschrieben: Wurst in Würfel schneiden
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| Autor: | Guglhupf [ 09.02.2008, 12:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Huhu, dankeschön, jetzt weiß ich Bescheid. So etwas ähnliches gibt auch bei uns zu kaufen. |
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