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Kyaras Hühnerleber mit Kartoffelbrei
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Autor:  kyara [ 09.06.2005, 22:55 ]
Betreff des Beitrags:  Kyaras Hühnerleber mit Kartoffelbrei

Kyaras Hühnerleber mit Kartoffelbrei


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Zutaten für 4 Personen

500 g. Hühnerleber
3 große Zwiebeln in Ringe geschnitten
Salz
Pfeffer



Zubereitung

Leber waschen und von Äderchen befreien, falls nötig klein schneiden. In eine Pfanne etwas Fett auslassen und die Leber scharf anbraten. Nun die Zwiebeln zugeben und die Temperatur runter schalten. Bei kleiner Flamme weiter braten, wenn die Leber fasst gar ist mit Salz und Pfeffer würzen.

Als Beilage frisch gestampften Kartoffelbrei

Autor:  Michi [ 10.06.2005, 07:08 ]
Betreff des Beitrags: 

mmmh, lecker, das wäre was für mich. :D

Autor:  Kempi [ 10.06.2005, 20:09 ]
Betreff des Beitrags: 

Esse ich auch sehr gerne. :wink:



L.G.
Kempi

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