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griech. Hirtentopf
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Autor:  Heimi [ 30.05.2006, 14:31 ]
Betreff des Beitrags:  griech. Hirtentopf
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: griech. Hirtentopf
Kategorien: Fleisch, Hackfleisch
Menge: 4-6 Personen

1 Glas Feta-Würfel (oder eingelegter Feta vom Griechen)
200 Gramm Feta am Stück
500 Gramm Hackfleisch
500 Gramm Frische Champignons
1 Roter Paprika
1 Grüne Paprika
2 Becher Creme fraiche
2 Eier
2 Essl. Speisestärke
1 Essl. Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer
Eventl. Knoblauch

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezptbrief Nr.80
-- Erfasst *RK* 30.05.2006 von
-- Christa Gabler

Hackfleisch im Öl (von den Feta-Würfel) anbraten, würzen, Paprika
und Pilze dazugeben, 5-10 Minuten dünsten lassen. Schafskäse (außer
100 g zurücklassen) dazugeben. Eier-cremefraiche-Mondamin-Menge
dazugeben. In eine Auflaufform füllen und im Ofen 20 Minuten
überbacken. Danach den zurückgelegten Schafskäse darüberstreuen und
nochmals für 20 Minuten in den Backofen bei 180 Grad. Dazu schmeckt
am besten: Fladenbrot und grüner Salat

=====
Autor:  Michi [ 31.05.2006, 09:35 ]
Betreff des Beitrags: 
lecker, sowas mag ich gerne mit Feta :-D
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