Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Hackblech
Kategorien: Fleisch, Hackfleisch
Menge: 6 Portionen

1 kg Hackfleisch
3/4 Tasse Semmelbrösel
3 groß. Zwiebel(n)
4 Paprikaschote(n)
3 Eier
1 Becher Schmand
2 Flaschen Sauce (Zigeunersauce)
3 Essl. Öl
2 Essl. Tomatenketchup
Salz und Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr.76
-- Erfasst *RK* 09.04.2006 von
-- Christa Gabler

Gehacktes, Eier, Semmelmehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Durchgewirktes Hackfleisch auf ein sehr gut gefettetes Blech mit
hohem Rand geben. Zwiebeln würfeln, Paprika in Rauten schneiden.
Zwiebeln, Paprika, Schmand, Zigeunersauce, Öl und Ketchup vermengen
und diese Masse über das Hackfleisch geben. Bei 180°C Umluft ca. 45
Minuten backen. Tipp: Eignet sich auch gut, wenn Gäste kommen. Kann
schon 1 Tag vorher gebacken und dann entsprechend aufgewärmt werden.

=====