Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Bratkartoffeln mit Hackfleisch und Zucchini
Kategorien: Fleisch, Hackfleisch, Kartoffeln
Menge: 1 Rezept

1 1/2 kg Kartoffeln
500 Gramm Hackfleisch, gemischt
2 klein. Zucchini
1 Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
3 Essl. Öl(Oliven)
Kräuter, nach Geschmack

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 31
-- Erfasst *RK* 23.03.2006 von
-- Christa Gabler

Die Kartoffeln in reichlich Wasser kochen, bis sie gar sind. Die
Kartoffeln werden dann geschält und geschnitten. Während dessen die
Zwiebel schälen und in halbe Scheiben schneiden und die
Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Die Zwiebel mit den
Knoblauchzehen und dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Ist das
Hackfleisch krümmelig können die Kartoffelscheiben dazugegeben
werden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini
werden nun ebenfalls mit in die Pfanne gegeben. Am Ende alles gut
würzen. Zubereitungszeit: 1 Std. 30 Minuten

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lecker *schmatz*