Bohnen-Mett-Auflauf in Tomatensahne

Heimi · Zuletzt geändert von Heimi am 27.03.2006, 12:41, insgesamt 1-mal geändert.

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Bohnen-Mett-Auflauf in Tomatensahne
Kategorien: Auflauf, Hackfleisch
Menge: 4 Portionen

1 kg Grüne Bohnen
Salz
1 Zwiebel
500-600 Gramm Mett
Pfeffer
150 Gramm Kleine Tomaten
1 Dose 425 ml Tomaten
200 Gramm Sahne
2 Teel. Gemüsebrühe
3 Essl. Tomatenmark
4 Essl. Tomatenketchup
1 Teel. Thymian
1 Prise Zucker

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 60
-- Erfasst *RK* 07.03.2006 von
-- Christa Gabler

Bohnen putzen, halbieren und in Salzwasser ca. 15 Minuten garen Mett
in Öl braten, Zwiebelwürfel dazu, salzen und pfeffern Bohnen, Mett,
geviertelte Tomaten in eine Auflaufform geben. Tomaten mit Saft in
einen Topf geben und etwas zerkleinern. Sahne 200 ml Wasser, Brühe,
Tomatenmark und Ketchup zufügen, Thymian dazugeben, abschmecken und
die Sauce über den Auflauf gießen Im heißen Ofen 200 Grad ca. 30
Minuten backen
=====

Helen

Heimi hat geschrieben:

====
die Sauce über den Auflauf gießen Im heißen Ofen 200 Grad ca. 30
Minuten backen Anmerkung: Damit die Kartoffeln nicht ins Gulasch
rutschen, sollte die Soße schön sämig eingekocht sein. Daher das
übrige Bier spätestens 30 Minuten vor den Kartoffeln zugießen.

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Hier steht was von Bier!!
Allerdings kann ich in der Zutatenliste nichts von Bier entdecken!
Ist da irgendein Fehler drin??

Heimi · **Verfasst:** 27.03.2006, 12:43 **Betreff des Beitrags:**

Danke Helen, daß du mich darauf aufmerksam gemacht hast, aber das Bier gehört in ein anderes Rezept, irgendwie habe ich da was vertauscht :oops:

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